【聚焦山西两会】山西省政协常委常明昌：聚焦废弃菌棒资源化利用 破解乡村生态与产业发展难题

随着农业绿色发展和循环经济理念的深入推进，以秸秆、废弃菌棒（菌糠）为代表的农业废弃物资源化利用愈发受到社会关注。废弃菌棒富含多种有机质和养分，本是发展绿色农业、建设美丽乡村的宝贵潜在资源。然而，当前山西省在废弃菌棒处理和利用方面仍面临诸多挑战，制约着乡村生态保护与绿色产业发展。2月3日，山西省政协十三届四次会议上，省政协常委、中国食用菌协会副会长、省现代农业食用菌产业技术体系首席专家、山西农业大学二级教授常明昌对此情况进行了详细反映，并提出针对性建议。

山西省小型种植户产生的废弃菌棒“点多、面广、量散”，因缺乏有效组织收集体系，单个农户产量小导致专业回收队伍运输成本高 “不愿收”，“运费比料贵” 成普遍问题。多数农户将废弃菌棒随意堆积在房前屋后、田间地头等处，既侵占土地、影响村容，雨季还会产生渗滤液污染水体，夏季发酵滋生蚊蝇、散发异味，成为美丽乡村建设的 “污点”，也阻碍了规模化利用的 “原料供应链”。

企业对废弃菌棒的利用模式粗放，多停留在低技术门槛、低附加值的初级阶段，产品同质化严重，投入产出效益低，缺乏扩大规模的动力。作为富含纤维素、木质素及残余菌丝蛋白的 “生物质富矿”，企业普遍缺乏精细化、高值化开发的核心技术，技术 “卡脖子” 导致产业链条短，资源价值难以最大化，产业长期徘徊在低水平循环。

政策扶持层面存在明显短板，现有环保、农业补贴政策较为宏观，缺乏针对废弃菌棒收储、设备购置、终端产品应用的精准可操作专项激励细则。同时，其制成的有机肥、基质等产品无全省乃至国家认可的权威质量标准和认证标识，市场准入难。此外，技术服务滞后，农户和小型企业亟需实用处理技术与小型专业装备，难以支撑产业健康发展。

常明昌指出，破解上述难题，需要多方协同发力，推动废弃菌棒（菌糠）高值化、资源化利用。

推广适用于散户的分布式处理方案，实现就地转化降低成本

一方面推广简易覆膜沤肥法，指导农户将废弃菌棒（菌糠）与畜禽粪便等混合，通过覆盖农膜提升沤制温度与速度，在田边地头生产腐熟彻底的优质农家肥，直接还田以改良土壤、替代化肥；另一方面推广便携式燃料压块机，将干燥废弃菌棒（菌糠）压制成高密度、耐储存的 “清洁燃料棒”，为农户日常炊事与冬季取暖提供经济可靠的替代能源。政府可通过补贴形式降低农户购置成本，并配套简易技术指导，实现废物就地资源化与农户节能增收的双重效益。

扶持龙头企业建设集中处理中心，破解收集难与初级污染难题

重点扶持龙头企业在主要产区建设区域性废弃菌棒（菌糠）高值化综合处理中心，推行精细化分选、差异化利用模式。对双孢菇、草菇等草腐菌废弃菌棒（菌糠），因其有机质和氮含量相对较高，主攻通过先进发酵工艺生产高品质、标准化的商品有机肥和生物专用肥；对香菇、木耳等木腐菌废弃菌棒（菌糠），因其木质纤维素含量高、结构性能好，重点开发为高档花卉果蔬栽培基质、环保生物炭，或作为生产纤维板、包装缓冲材料的原料。同时，支持企业与科研院所合作，攻关从废弃菌棒（菌糠）中提取菌丝蛋白饲料添加剂、制备可降解塑料用酶制剂等高技术产品，抢占产业价值制高点。

其强化政策与科技协同赋能，构建完善的产业支撑生态

在政策方面，将废弃菌棒（菌糠）资源化利用项目优先纳入省级循环经济、绿色农业发展支持范围，对收储运环节给予补贴，对资源化产品实施绿色采购引导；加快制定废弃菌棒（菌糠）有机肥、基质等省级或团体标准，打造区域公用品牌，畅通市场渠道。在科技方面，设立省级科技专项，支持产学研联合攻关，重点突破废弃菌棒（菌糠）组分快速检测、高效降解酶制剂、高值提取工艺等关键技术；建立省级废弃菌棒（菌糠）资源化利用技术创新平台，促进成果转化与示范应用，为产业持续升级提供核心动力。

编辑：王晓锐