科技种植+直播带货助力新会茶枝柑产业升级

冬日的暖阳下，在周捍卫的瑞陈堂天马产区的柑园里，她正手持自拍杆在柑园里穿梭，手机屏幕上不断跳动的大湾区客户留言与果园里金黄的茶枝柑相映成趣。直播间外，丈夫冯卫东正通过数字化系统监测着土壤数据，这对四年前从房地产业跨界而来的夫妇，如今已成为新会陈皮产业科技转型的生动注脚。

冬至刚过，新会茶枝柑采摘季已近尾声。与其他种植户不同，冯卫东、周捍卫夫妇的100多亩果园基本售罄。从2021年接手时产量低迷，到2025年实现总产量13万斤、亩产8000斤，这对夫妇通过“科技种植+直播带货”双轮驱动，在新会陈皮产业中走出了一条特色鲜明的现代化之路。

2021年，从事房地产行业多年的冯卫东、周捍卫夫妇做出了人生中的重要转折——投身新会陈皮产业，成为“新农人”。这一决定背后，既有对农业发展的信心，也有对家乡陈皮文化的热爱。

然而，跨界之路充满挑战。接手天马、双水两个产区共100多亩果园时，他们面临着挂果量低、品质不稳定等现实问题。与传统种植户不同，这对夫妇没有依赖经验主义，而是将商业管理中的数据思维和系统方法引入农业生产。

“房地产行业教会我们如何通过数据分析做决策，如何通过流程优化提效率。”冯卫东介绍。他们首先投入资金建立果园数字化监测系统，安装土壤传感器、环境监测设备和自动灌溉装置，实时收集并分析果园各项指标。

科学管理很快显现成效。通过精准的水肥调控、病虫害预警和生长周期管理，果园产量逐年提升：2022年亩产4500斤，2023年达6000斤，到2025年突破8000斤，较接手时翻了一倍多。同时，柑果品质显著提高，油胞饱满度、皮厚度等关键指标均达到优质陈皮原料标准。

冯卫东夫妇的科技种植实践，核心在于将传统农业经验转化为可量化、可优化、可复制的科学体系。在他们的果园控制中心，大屏幕上实时显示着各区块的土壤温湿度、养分含量、果树生长状态等数据。“我们划分了32个管理单元，每个单元都有独立的监测和调控方案。”冯卫东介绍。系统会根据数据分析结果，自动生成施肥、灌溉、病虫害防治建议，实现“一地一策”的精准管理。

夫妇俩还引入了无人机植保和智能灌溉系统。无人机可快速完成大面积作业，效率是人工的15倍以上；智能灌溉系统则根据土壤湿度数据自动调节水量，节水达30%。“科技不仅提高了效率，更重要的是实现了资源的精准利用。”周捍卫补充道。

为验证科技种植的效果，他们与当地农业部门合作，建立了“传统-科技对照试验区”。数据显示，科技种植区比传统种植区产量高28%，优质果率高22%，病虫害发生率低35%，水肥利用率提高40%。这一成果吸引了众多同行前来参观学习。

2025年，受多种因素影响，新会茶枝柑市场价格有所下滑。面对这一挑战，周捍卫凭借敏锐的市场嗅觉，创新推出“短视频+直播+产地体验”的销售模式，成功打开新局面。

每天清晨和傍晚，周捍卫都会在果园开启直播，向观众展示茶枝柑的生长环境、种植过程和品质特点。“直播间不是简单的销售平台，而是消费者了解新会陈皮的窗口。”她说。她会详细讲解不同产区茶枝柑的特点、陈皮制作工艺和鉴别方法，使直播内容兼具知识性和趣味性。

针对大湾区客户，周捍卫特别设计了“产地体验之旅”活动，邀请客户实地参观果园、体验采摘、学习陈皮制作。2025年柑果季，通过直播引流到产区的客户超过800人次，直接带动销售4万多斤柑果，占全年产量的30%。

这种直销模式不仅提高了销售效率，还缩短了供应链，使消费者能够以更合理的价格获得优质产品，种植户也能获得更高利润。“传统渠道下，中间环节会拿走大部分利润。现在通过直播直销，我们的利润率提高了25%。”周捍卫表示。

在冯卫东夫妇探索“科技种植+直播带货”模式的同时，新会其他种植户也在科技赋能道路上各展所长，形成多元发展格局。

新会浩田农业合作社的黄晚榜，他的柑园位于双水楼墩村，他代表的是传统技艺与现代科技融合的路径。他管理的150亩柑园以老树为主，平均树龄超过15年。黄晚榜坚持使用传统有机肥料和人工除草，但同时引入物联网监测系统，为每棵老树建立“健康档案”，实时监测生长状态。2025年，他的老树柑皮香气物质含量提高18%，成为高端陈皮市场的抢手货。

广祥丰的梁金维，他的柑园位于小冈、大围塘等地。他则实践着全面数字化管理的现代农业模式。他在双水镇的300亩柑园配备了完善的物联网系统，自主研发的“茶枝柑生长模型”能预测未来15天的病虫害风险，准确率达85%。梁金维的果园是新会首批“碳中和”试点，通过精准管理，亩均碳排放减少40%，为新会陈皮产业的绿色发展树立了标杆。

与这两位种植户相比，冯卫东夫妇的特色在于构建了“生产科技化+营销数字化”的完整闭环，为中小型种植户提供了可复制的转型升级方案。他们的成功表明，科技赋能不仅限于生产环节，也应延伸至销售和品牌建设全过程。

冯卫东夫妇的跨界实践，为新会陈皮产业乃至传统农业转型提供了多重启示：生产环节的科技应用能显著提升效率与品质。物联网、大数据等现代技术使中小型果园也能实现精准管理，打破“科技只适合大规模种植”的固有观念。数字营销可有效拓展市场与提高效益。直播带货、短视频等新媒体工具能直接连接生产者与消费者，减少中间环节，提高产品附加值和品牌影响力。

（来源：中国食品报）