无为市市场监督管理局“可视化”赋能打造食品安全监管新模式

为拧紧食品安全“安全阀”，破解传统监管难题，近日，无为市市场监督管理局创新推出食品安全“可视化”监管新模式，通过科技赋能、精准发力，构建起“全程可溯、实时可控、社会可感”的智慧监管体系，为群众舌尖上的安全保驾护航。

食品安全关乎民生福祉，传统监管模式面临“人少事多、监管盲区、取证困难”等现实挑战。对此，无为市市场监管局高位统筹、凝聚合力，专门召开食品安全“可视化”监管接入工作推进会，联合电信网络运营商明确“统筹协调、驻点推进、按日通报”的闭环工作机制，为监管模式落地统一思想、划定路径。同时，14个基层市场监管所全面摸排辖区5000余家食品生产经营主体底数，建立详实数据库，为精准监管奠定数据基础。

在科技赋能方面，该市聚焦食品生产企业、大型商超、餐饮单位、校园食堂等重点场所，引入第三方建设资源，在食品加工制作现场安装视频监控、物联网检测设备，对原料采购验收、生产加工、储存保管、人员操作等关键环节实施实时监控。所有视频信息和检测数据统一接入芜湖市局食品综合监管系统平台，实现主体资格可看、原料来源可追、加工过程可视、风险隐患可控的全链条监管，让食品安全“看得见、摸得着”。

“可视化”监管模式彻底打破了传统监管“点对点”的局限，监管人员无需现场检查即可通过线上平台掌握经营动态，大幅提升监管效能。截至目前，全市共有120余家食品生产及销售单位接入可视化监管平台，297家餐饮单位及97所校园食堂已全部完成接入工作。重点领域监管覆盖率稳步提升。

下一步，无为市市场监管局将持续推进“可视化”监管建设全覆盖，探索“视频监管+现场检查”的“可视化”食品监管新模式，不断提升食品安全监管现代化水平，以智慧赋能织密食品安全防护网，为建设平安无为、幸福无为提供坚实保障。

编辑：王晓锐