浙江舟山定海：“三强化”治理网络订餐单位成效明显

今年以来，浙江省舟山市市场监管局定海分局以开展网络订餐单位专项治理为契机，进一步优化网络订餐单位综合治理手段，健全工作机制、强化监督指导、突出社会共治，多维推动食品安全智慧化治理走深走实，取得显著成效。

强化数智赋能，拓展监管覆盖面。定海区共有网络餐饮单位1015家，定海分局开展“人工+智能”巡查，健全多方联动闭环处置机制，对发现的阳光厨房未安装和已安装阳光厨房视频打不开、角度不规范等问题逐家销号，截至11月17日，闭环处置数智人问题1009条，处理“阳光厨房”视频离线、偏移、模糊等问题343条，网络订餐单位“阳光厨房”覆盖率达94.98%，覆盖率居全市首位。

强化规范指导，检查抽检落到位。定海分局与美团和饿了么外卖平台建立常态化沟通机制，确立专事联络员，确定平台对市监通知的证照不齐、信息公示不规范、“一证多店”、冒用证照的商家及时下线整改。同时，在全区布置开展网络餐饮服务食品安全专项检查，拉网式排查风险隐患，共检查网络餐饮单位1020家，责令改正62家次，立案查处5件，抄告平台下架处理158家。分析研判存在的行业短板和重点食品问题，6月份组织专项抽检活动，共随机抽取65批次外卖餐饮食品送检，结果均合格。同时加强原料进货管理，要求商家做好索证索票工作。

强化社会共治，引导公众齐监督。定海分局引入社会监督力量，鼓励公众积极参与，年初至今已会同定海外卖美食点评团开展点评9期，共点评各类网络订餐单位45家（次）；发布网络餐饮单位专题红黑榜8期，表扬红榜单位29家，曝光黑榜单位29家，形成舆论引导和消费者倒逼效应；发挥外卖员的“哨兵”作用，聘任12名外卖骑手作为网络餐饮食品安全社会监督员，助力举报外卖封签未规范使用、外卖餐食加工操作过程违规及其他食品安全违法犯罪行为，截至目前，已接到各类举报54件，对相关外卖餐饮店开展调查核实后均作出相应处理。同时，该局邀请政协委员参与2次“随机查餐厅”直播活动，由观众对凯虹广场和古城景区的食品安全执法过程“云监督”，直播点击量合计达到2万余次。

编辑：王晓锐