陕西西安市场监管局督导检查中考考点周边餐饮食品安全工作，护航中考

 6月19日，西安市场监管局组织对莲湖区中考考点周边餐饮食品安全工作进行督导检查，切实保障广大中考考生“舌尖上的安全”。

在第四十二中学等考点周边，督导组以酒店、餐馆、饮品店等经营场所为重点，检查了食品原料采购台账，询问了食材进货渠道，核对了索证索票，确保食材来源可追溯、质量有保障。走进厨房操作间，督导组紧盯食品加工制作流程，重点检查生熟食品是否分开存放、餐饮具消毒是否规范等关键环节，对可能存在的交叉污染风险进行全面排查。同时，督导组还对经营场所的环境卫生、防蝇防鼠设施，以及从业人员的健康证明、个人卫生情况进行了细致检查，反复叮嘱经营户要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任。

督导组要求，要以高度的责任感和使命感，严格按照食品安全相关法律法规和标准规范，开展“地毯式”排查，对发现的问题必须当场下达责令改正通知书，督促经营户立即整改，消除食品安全隐患，确保考生饮食安全。‍

中考期间，西安市场监管部门将持续加大巡查力度，安排专人驻点值守，畅通12315投诉举报渠道，确保及时受理和处置食品安全相关投诉举报，全力以赴守护广大考生的饮食安全，为中考学子营造安全、健康、和谐的考试环境。

编辑：王晓锐