宁夏石嘴山市多措并举深入开展肉制品 专项整治工作

今年以来，宁夏石嘴山市市场监督管理局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作为契机，坚持从“小切口”入手，开展肉制品专项行动，在强化部门协作、突出监管质效、紧扣宣传阵地等方面取得了积极成效，有效维护了市场秩序和消费者权益。

石嘴山市市场监管局坚持强化部门协作，突出“建机制”聚合力。召开党组会，深入学习领会习近平总书记关于食品安全的重要论述和重要指示批示精神，传达相关工作要求，对专项整治工作进行进一步安排部署。制定《石嘴山市制售假劣肉制品专项整治任务分工》，明确整治范围、整治重点项目、整治时间及整治方式等有关事项，确保行动有序有力。整合市场监管、公安、农业农村等部门力量，市局、县区局联合公安部门开展联合检查3次，联合农业农村部门开展培训1场次，带领食用农产品市场开办方到银川四季鲜市学习并对接工作1次。市直部门主抓、部门协作联动、县（区）具体负责的工作格局逐步形成。

在专项整治行动中，聚焦重点品种，突出“严监管”增质效。以猪肉、牛羊肉、禽肉及其肉类产品为重点品种，采取进冷库、盘库存、查台账、调记录、验证明等方式，检查烧烤店、火锅店、夜市、集贸市场等经营场所365家次，通过多部门联动，深挖违法犯罪线索，形成高压震慑态势。2025年截止目前，累计查处肉制品违法案件31起（一般程序13件，简易程序18件），以有力的执法手段斩断违法链条。

同时，该局紧扣宣传阵地，突出“聚共识”稳民心。通过多种渠道广泛开展宣传活动，提高群众对肉制品质量安全的认识水平和自我保护能力：利用电视、广播、报纸、网络等媒体，宣传肉制品专项整治工作动态和成效；发布《石嘴山市市场监管局规范肉类产品生产经营行为提醒告诫书》，制作《肉制品生产车间下班“七不走”》安全生产宣传小视频，组织肉制品生产企业食品添加剂的使用与车间内各工序温度控制培训2场次；畅通投诉举报渠道，发布《违法违规肉制品生产经营线索征集公告》，鼓励群众积极参与监督，形成全社会共同关注、共同参与肉制品安全监管的良好局面。

编辑：王晓锐