镇赉县哈吐气蒙古族乡哈吐气村黑羽鸡：自然馈赠的美味佳肴

在吉林省镇赉县哈吐气蒙古族乡哈吐气村，有一种独特的美味，它承载着当地的自然馈赠和村民们的辛勤耕耘，那就是黑羽鸡。近日，镇赉县哈吐气蒙古族乡哈吐气村的村委会，只见在阳光映照下，一箱箱黑羽鸡雏整齐码放，箱内鸡雏叽喳声细密，乌黑发亮的绒毛带着温热的气息。据了解，该批鸡雏由村上统一采购，将依据村民们各自申报的数量进行免费发放。

黑羽鸡是白城市畜牧科学研究院培育的肉蛋兼用型优质鸡品种，具有生长快、抗病力强、肉质紧实鲜美、产蛋性能稳定等优点，且特别适合农户利用房前屋后庭院空间进行小规模生态养殖，不仅管理便捷，效益也很可观。在种种优势的影响下，黑羽鸡养殖迅速成为了哈吐气乡庭院经济发展的重点产业，并依托订单模式有效保障了销路。

2025年，哈吐气蒙古族乡黑羽鸡庭院养殖前景持续向好，全乡共有330户农户参与养殖，养殖总量为1.65万只，在科学养殖技术和稳定市场渠道的支撑下，预计户均增收可达到2650元。镇赉县哈吐气蒙古族乡哈吐气村的黑羽鸡，是大自然与人类智慧相结合的产物。它带着这片土地的独特印记，等待着更多的人来品尝和发现它的魅力。

编辑：王晓锐