浙江杭州西湖区：“智管”食安提升“菜篮子”治理效能

 380家生鲜门店实现智慧快检全覆盖，每周检测量800-900批次，建成投用11条标准化管理街区，群众满意度达98.7%……去年以来，浙江省杭州市西湖区以“菜篮子”安全守护微改革试点为契机，创新推出“智慧监管”模式，通过强化技术赋能、数据互联和多元共治，全面提升生鲜食品全链条治理效能。

据悉，该区创新建立生鲜快检数字驾驶舱，集成门店动态管理、检测进程管理、数据分析、智能视频监控、数智追溯、隐患闭环六大功能模块，动态管理全区生鲜门店的数量点位、风险等级等信息。通过数字驾驶舱统一调度，由党员干部、业务骨干、第三方机构组成的“1+3”智治小组将全区划分为11个智慧网格，实现对生鲜质量风险的动态掌握与快速处置。

“过去人员有限，检查面和频次不高。现在系统自动预警，我们能第一时间介入处置。”西湖区市场监管局相关工作人员介绍。驾驶舱运行以来，已动态调整食品安全风险等级179家次，自动生成快检分析报告53份。

依托数字驾驶舱，西湖区还实现与浙江省“浙食链”、“快检一件事”等平台数据互联互通。目前，西湖区40家直营生鲜连锁门店已100%接入“浙食链”，构建全程追溯链。在蒋村紫霞街等11条标准化示范街区，每家门店入口处均设置智慧公示屏，实时滚动检测结果、货源追溯等信息。

“现在买菜像查快递一样方便。”西湖区居民王女士扫描“浙食链”二维码，三秒便查到所购青菜的检测报告和种植基地。

居民还可通过支付宝“百姓点检”小程序送检食材，西湖区以打造“15分钟便民检测服务圈”为目标，推动全区25家农贸市场检测室免费开放。目前累计已提供免费快检1126批次，开展“百姓点检”活动20场次，惠及群众和企业3000余人，让“菜篮子”安全看得见、可感知。

为化解经营者对快检阳性带来损失的顾虑，西湖区联动保险公司在浙江省首创“食用农产品快检阳性食责险”。经营者年缴380元，在快检阳性需销毁时可获单次最高500元赔付（依据货物残值），形成“风险共担、多方共治”的创新范式。目前已有241家门店投保，今年以来累计出险赔付220起，金额超1万元。

此外，西湖区吸纳20名外卖骑手担任“流动哨兵”并建立奖励机制，打造2个无堂食外卖示范区推行“食安封签”全覆盖，“红盾服务队”开展食安进企业、进社区活动7场，推动职能部门、市场主体与消费者形成良性互动。

编辑：王晓锐