广西阳朔县市场监管局联合教育局开展高考前专项检查

为保障高考期间师生饮食安全，日前，阳朔县市场监管局与教育局组建联合检查组，对全县3个高考考点学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖食品安全检查，通过“源头严控、过程严管、风险严查”三措并举，全面排查隐患，压实主体责任，为高考学子保驾护航。 

部门联动，靶向发力抓重点 。此次行动以“提前介入、全程监督”为原则，两部门分管领导提前沟通，组建专项检查组，深入阳朔中学、阳朔县外语实验中学、新城高中等高考考点学校食堂，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况，围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效，食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位，食品加工制作过程是否符合规范要求，“三防”设施是否完善，消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。

同时，检查组还对高考考点学校内小卖部、周边餐饮店及食品销售单位进行检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货渠道和索证索票等情况，杜绝“三无”食品、过期食品、腐败变质食品以及标签标识不规范的食品在校园周边售卖，着力规范学校周边食品经营秩序，为广大考生营造安全健康饮食消费环境。

编辑：王晓锐