浙江省桐庐县市场监管局开展专项检查 严查“野味”保食品安全

近日，浙江省杭州市桐庐县市场监管局紧扣野生动物保护及食品安全两个中心，以扎实有力的监管举措，开展了夏日利剑专项行动，坚决斩断非法野生动物交易链条，为群众“舌尖上的安全”筑牢坚实屏障。

针对夏季餐饮消费特点，该局以农家乐、特色餐馆、景区周边餐饮店及农贸市场为重点区域，聚焦食材来源合法、菜单宣传合规等重点环节，开展专项执法检查。“严禁任何形式的野生动物及其制品进入餐饮环节，这是法律红线也是食品安全底线。”桐庐县市场监管局相关负责人强调。执法人员深入后厨、仓库及点餐区域，重点核查食材进货来源凭证，并逐一检查菜单、宣传广告及网络平台信息，确保无野生动物销售行为及相关宣传内容。此次执法行动共出动执法人员102人次，检查经营场所72家，发现问题2个。问题发现后，桐庐县局立即联系林业、公安等部门开展联合执法，形成监管合力，对发现的违法行为依法从严查处。

“保护野生动物、维护食品安全是市场监管部门的重要职责。”桐庐县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将持续加大巡查力度，通过常态化检查与突击暗访相结合的方式，严厉打击涉野生动物违法行为，以实际行动守护生态安全与公众健康，守护百姓舌尖食品安全。

编辑：王晓锐